ニーダー･･･”kneader = (材料を)練る・混ぜ合わせる”という意味。攪拌機やミキサーとも呼ばれたりしています。
　　　　　　　　大量の素材を素早く均一に混ぜ合わせる機械です。

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弊社で扱うのはステンレス製なので食品用の機械が主流です。
ユーザー様のプラン（作業規模・素材・用途）などに応じてブレード(羽根)やボディを変えながら作製します。
下記写真は、製作事例の一部です。

例えば、弊社でよく作製するのは梅干に一緒に入れてあるシソやかつお等の撹拌。
他にもキムチを製造した例もあります。